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Gärtnern mit torffreier Erde: So gelingt der Umstieg! Gärtnerisch genutzte Erden (Substrate) bestanden über Jahrzehnte hauptsächlich aus Torf, da dieser viele vorteilhafte Eigenschaften aufweist. Die neuen torffreien und auch torfreduzierten Erdenrezepturen versuchen, dieses Ideal mit Hilfe alternativer Ausgangsstoffe zu erreichen. Dabei ist die Qualität der verwendeten Ausgangsstoffe (Holzfasern, Grüngutkompost, Rindenhumus oder Kokosprodukte) besonders wichtig, da hierdurch u.a. auch die Nährstoffversorgung, der pH-Wert und die Pflanzenverträglichkeit beeinflusst werden. Die Mischung der verschiedenen Torfersatzstoffe wirkt sich auch auf Aussehen und Struktur der torffreien Erden aus: Sie sind meist heller und gröber als klassische Torfsubstrate. [...]

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